Aromatornyos lepárló 20 literes – vörösréz pálinkafőző és illóolaj lepárló kolonnával

Miért különleges a kolonnás Alembik lepárló?

A hagyományos alembik lepárlók elsősorban illóolajok és aromás párlatok előállítására készülnek. A kolonnával felszerelt változat azonban ennél jóval többet tud.

A nagyméretű kolonna lehetővé teszi:

• illóolajok kíméletes vízgőz-desztillációját
• hidrolátumok előállítását
• gyógynövények és fűszerek aromáinak kinyerését
• alkohol aromásítását
• magasabb tisztaságú párlatok készítését
• kísérleti lepárlások végrehajtását

A rendszer különösen kedvelt azok körében, akik többféle célra szeretnének egyetlen professzionális eszközt használni.

Illóolaj lepárlás és hidrolátum készítés

Ez a lepárló kiváló választás:

• levendula
• rozmaring
• citromfű
• menta
• zsálya
• kakukkfű
• rózsa
• kamilla

és számos más gyógynövény feldolgozására.

A kolonnának nevezett oszlopba tesszük a növényi alapanyagokat, melyen a vízgőz áthaladva kíméletesen oldja ki az illó komponenseket, így a növények értékes aromái és hatóanyagai nagyobb mértékben megőrizhetők.

Az eredmény:

tiszta illóolaj
kiváló minőségű hidrolátum (virágvíz)
természetes aromakivonatok

A rózsavíz, levendulavíz vagy rozmaring-hidrolátum készítéséhez különösen ideális megoldás.

A vörösréz előnyei lepárlás során

A professzionális lepárlók világszerte azért készülnek vörösrézből, mert a réz aktívan részt vesz a lepárlási folyamatban.

A vörösréz:

• megköti a nem kívánt kénvegyületeket
• javítja az aromák tisztaságát
• finomabb illat- és ízvilágot eredményez
• egyenletes hőeloszlást biztosít
• hosszú élettartamú

Ezért a réz ma is az egyik legfontosabb alapanyag a minőségi lepárlóberendezések gyártásában.

Kolonnával vagy kolonna nélkül?

A készülék egyik legnagyobb előnye a rugalmasság.

Kolonna nélkül

A lepárló klasszikus alembikként működik, amely kiváló:

• ízben gazdag pálinkákhoz
• hidrolátumokhoz
• borpárlat készítéséhez

Kolonnával

A rendszer alkalmas:

• vízgőz-desztillációra
• gin készítésére
• növényi aromák kinyerésére
• alkohol aromásítására
• nagyobb tisztaságú párlatok előállítására

Ez a sokoldalúság teszi a kolonnás alembiket az egyik legnépszerűbb kézműves lepárlóvá.

Kézzel készített minőség

A lepárló minden darabja gondos kézi munkával, kiváló minőségű alapanyagokból készül.

A kalapált és polírozott vörösréz felület:

• elegáns megjelenést biztosít
• egyedi karaktert kölcsönöz a készüléknek
• dekorációként is különleges látványt nyújt

Nem csupán munkaeszköz, hanem valódi mestermunka is.

Összegzés

Az aromatornyos alembik lepárló kolonnával rendkívül sokoldalú eszköz, amely egyesíti a hagyományos vörösréz lepárlók előnyeit a kolonnás rendszerek rugalmasságával. Kiváló választás gin, illóolajok, hidrolátumok, aromapárlatok és különféle növényi kivonatok készítéséhez, miközben prémium minőségű, kézzel készített kivitelével hosszú távon is értéket képvisel.