Arcos Colour Pro henteskés 20 cm – NITRUM® penge, csúszásmentes markolat

Arcos Colour Pro henteskés 20 cm – professzionális húsfeldolgozáshoz

Az Arcos Colour Pro 240300 henteskés professzionális húsfeldolgozásra tervezett, 20 cm-es pengéjű kés. Széles, erős pengéje húsok darabolásához, szeleteléséhez és előkészítéséhez használható éttermekben, nagykonyhákban és húsfeldolgozó munkaállomásokon.

A Colour Pro sorozat NITRUM® rozsdamentes acél pengét kombinál ergonomikus, csúszásmentes markolattal és színkódolási lehetőséggel. A kialakítás intenzív professzionális használatra készült.

Részletes termékleírás

20 cm-es széles hentespenge

A 200 mm hosszú penge nagyobb húsdarabok feldolgozásához is megfelelő munkafelületet biztosít. A széles penge stabilitást ad darabolás és szeletelés közben.

NITRUM® rozsdamentes acél

A penge az Arcos saját NITRUM® rozsdamentes acéljából készül. A professzionális felhasználásra fejlesztett pengeanyag jó vágási teljesítményt, keménységet és korrózióállóságot biztosít.

Csúszásmentes Colour Pro markolat

A markolat kemény polipropilén magból készül, amelyet elasztomer bevonat vesz körül. Az ergonomikus, csúszásmentes felület stabilabb fogást biztosít intenzív konyhai munkavégzés során.

Piros színjelölés húsfeldolgozáshoz

A Colour Pro rendszer cserélhető színjelölőkkel segíti a kések elkülönítését. Ennél a henteskésnél a gyártó piros jelölést alkalmaz, amely a húsfeldolgozási felhasználást teszi könnyen felismerhetővé.

Mire használható?

• húsok darabolására;

• nagyobb húsdarabok felosztására;

• húsok szeletelésére;

• inak és húsrészek előkészítésére;

• hentesüzemi munkához;

• éttermi előkészítőkben;

• nagykonyhai húsfeldolgozáshoz;

• színkódolt professzionális konyhai rendszerben.

Műszaki adatok

• Márka / gyártó: Arcos

• Termékcsalád: Colour Pro

• Gyártói cikkszám: 240300

• EAN: 8421002240300

• Terméktípus: henteskés

• Pengehossz: 200 mm / 20 cm

• Teljes hossz: kb. 33,4 cm

• Penge anyaga: NITRUM® rozsdamentes acél

• Markolat anyaga: elasztomer bevonatú polipropilén

• Markolat kialakítása: ergonomikus, csúszásmentes

• Színkód: piros – húsfeldolgozás

• Nettó tömeg: kb. 188 g

• NSF tanúsítás: igen

• Származási ország: Spanyolország

• Kiszerelés: 1 db

Arcos Colour Pro professzionális késcsalád

A Colour Pro henteskések több pengehosszban készülnek. A 20 cm-es változat a 15 és 18 cm-es modelleknél nagyobb munkafelületet kínál, ugyanakkor kompaktabb a 25 cm-es és nagyobb henteskéseknél.

GasztroZoli Tipp: Ha több méretből építed fel a húsfeldolgozó késkészletet, a 18 cm-es változatot használd a kisebb, precízebb munkákhoz, a 20 cm-est pedig a nagyobb húsdarabok általános feldolgozásához.