Araven GN edény 1/3 100 mm 4 liter ételtároló légmentesen záró fedővel

WAS GN 1/3 ételtároló 100 mm – 4 liter, hermetikus fedővel

A WAS Germany GN 86 sorozat GN 1/3 ételtároló edénye professzionális konyhai tároláshoz, előkészítéshez és alapanyag-rendszerezéshez készült. A 100 mm mély edény 4 literes kapacitást kínál, és hermetikusan záródó fedéllel együtt használható.

A szabványos GN 1/3 méretnek köszönhetően jól beilleszthető a Gastronorm rendszerben működő professzionális konyhák munkafolyamataiba. A szoros fedélzárás különösen előnyös hűtött tárolásnál és gyakran mozgatott előkészített alapanyagoknál.

Részletes termékleírás

GN 1/3 méret – 4 literes kapacitás

Az edény szabványos GN 1/3 alapterülete 325×176 mm, mélysége 100 mm, kapacitása pedig 4 liter. Ez a méret jól használható előkészített zöldségekhez, sajtokhoz, felvágottakhoz, szószokhoz, köretekhez és kisebb adag készételekhez.

Hermetikusan záródó fedél

A szorosan záródó fedél segít elkülöníteni az edény tartalmát a környezetétől, ezért praktikusabb megoldás lehet olyan tárolási feladatoknál, ahol a hagyományos, egyszerű GN fedő nem biztosít elegendő zárást.

Polipropilén kivitel

Az edény polipropilénből készül. A gyártói termékadatok szerint BPA-mentes és -40 °C-tól +80 °C-ig használható, ezért hűtött és fagyasztott tárolásra is alkalmas.

5 színes jelölőklipsz

A készlethez öt különböző színű jelölőklipsz tartozik: piros, kék, sárga, zöld és lila. Ezekkel egyszerűen kialakítható saját színkódos rendszer az alapanyagok, munkaterületek vagy felhasználási célok megkülönböztetésére.

Beosztással ellátott edény

Az edény oldalán található skála segítségével könnyebben követhető a benne lévő alapanyag hozzávetőleges mennyisége. Ez előkészítésnél és készletellenőrzésnél is praktikus.

Mire használható?

• előkészített zöldségek és gyümölcsök tárolására;

• húsok és más előkészített alapanyagok elkülönítésére;

• szószokhoz és öntetekhez;

• felvágottak és sajtok tárolására;

• készételek hűtött tárolására;

• pizzériák és salátabárok előkészítőiben;

• éttermi és szállodai konyhákban;

• catering és közétkeztetési felhasználásra.

Műszaki adatok

• Márka: WAS Germany

• Termékcsalád: GN 86

• Gyártói cikkszám: 8613100

• EAN / GTIN: 4044925028738

• Terméktípus: hermetikusan záródó GN ételtároló

• GN méret: GN 1/3

• Külső alapterület: 325×176 mm

• Mélység: 100 mm

• Űrtartalom: 4 liter

• Anyag: polipropilén

• BPA-mentes: igen

• Fedél: hermetikusan záródó

• Hőmérséklet-tartomány: -40 és +80 °C

• Beosztás / skála: igen

• Színes jelölőklipszek: 5 db

• Jelölőszínek: piros, kék, sárga, zöld, lila

• Tömeg: kb. 430 g

• Edény + fedél: igen

GN 1/3 – praktikus előkészítő méret

A GN 1/3 különösen jól használható pizzériákban, salátabárokban és hidegkonyhai előkészítő állomásokon. Három megfelelően elhelyezett GN 1/3 edény egy GN 1/1 méretű felületet tölthet ki, így többféle alapanyag tartható egymás mellett kis helyen.

GasztroZoli Tipp: Ha ugyanebből az edényből nagyobb kapacitásra van szükséged, válaszd a 150 mm mély, 6 literes változatot. Az alapterület ugyanaz marad, így nem kell átalakítanod a GN 1/3 munkaállomást.