A PAPRIKÁRÓL TEKINTETTEL A RÉGI FŰSZEREKRE
Hangay Octáv könyve még 1887-ben jelent meg, de igazi előnye abban rejlik, hogy a fűszernövények történetét egészen az ókortól tárgyalja. Végigvezet a különböző kultúrákon és a magyar szakácskönyvek fűszerhasználatát is bemutatja. Megismertet a különböző paprikafajtákkal és azok alkalmazásával. A könyv igazi gasztronómiai ritkaságnak számít, tekintettel arra, hogy közel százötven éve jelent meg.
A kötet adatai:
Kötés: puhatáblás
Megjelenés éve: 2025
Terjedelem: 120 oldal
Adatok
- Árkötött könyv:
- A hatályos jogszabályok alapján erre a könyvre a megjelenésétől számított 1 évig maximum 10% árengedmény adható.
- ISBN:
- 9786156788917
- Kiadó:
- Nemzeti Örökség Kiadó
-10%
Forgalmazó: RONNI Könyvkereskedés
Forgalmazó adatai Szállítási információk Forgalmazó teljes kínálata
