5stagioni Spolverina liszt, 10kg

Professzionális olasz liszt pizza- és péktermékekhez

A 5 Stagioni Spolverina egy kiváló minőségű, speciálisan őrölt olasz búzaliszt, amelyet elsősorban pizzériák és pékségek számára fejlesztettek ki. Finom szemcsézettségének és alacsony nedvszívó képességének köszönhetően ideális szórólisztként (spolvero) használható – megakadályozza a tészta letapadását, miközben nem befolyásolja annak textúráját vagy ízét.

Főbb jellemzők:

• Olasz prémium minőség – az Agugiaro & Figna 5 Stagioni malom terméke, amelyet pizzamesterek világszerte használnak.

• Finomszemcsés őrlés – biztosítja a könnyed kezelhetőséget és egyenletes szórást.

• Ideális pizza, focaccia, kenyér és péksütemény készítéséhez – segít megőrizni a tészta szerkezetét és elkerülni a ragadást.

• Alacsony nedvességtartalom – csökkenti az odatapadás esélyét, különösen magas hőmérsékleten történő sütéskor.

• Professzionális felhasználásra – nagyüzemi, vendéglátói és kézműves pékségek számára.

Felhasználási javaslat:

• Szórólisztként: sütőlapra, munkafelületre vagy pizzaalátétre, hogy a tészta könnyen csússzon és ne tapadjon le.

• Kiegészítőként: más 5 Stagioni lisztekkel (pl. Pizza Napoletana, Manitoba, Farina 00) együtt tökéletes kombináció a professzionális tésztákhoz.

Termékadatok:

• Kiszerelés: 10 kg

• Típus: búzaliszt (szóróliszt)

• Gyártó:Agugiaro & Figna – Le 5 Stagioni

• Származás: Olaszország

• Tárolás: hűvös, száraz helyen, napfénytől védve

• Minőségmegőrzés: a csomagoláson feltüntetett időpontig

Miért válaszd a Spolverinát?

Ha eredeti olasz pizzát szeretnél készíteni, a részletek számítanak – a Spolverina a pizzamesterek titkos segítőtársa. Könnyen kezelhető, tiszta munkafelületet hagy maga után, és biztosítja, hogy a tészta tökéletesen csússzon a sütőbe.