Mini csokoládékapszli forma (20GU500), 275x175 mm, polikarbonát

Ez a tetszés szerint tölthető csokoládéforma a ChocoFill vonalból ideális eszköz pralinék, mignonok és más töltött csokoládé édességek készítéséhez. A kiváló minőségű polikarbonátból készült forma 12 darab, egyenként 44x56 mm alapterületű és 39 mm magas mélyedést tartalmaz, amelyekbe tetszés szerinti töltelékeket helyezhetünk. A 275x175x26 mm-es forma praktikus méretű, könnyen kezelhető és tárolható. A késztermékek súlya körülbelül 10 gramm. Ez a forma különösen alkalmas nagyobb méretű, látványos pralinék készítéséhez.

• ChocoFill vonal: A ChocoFill vonal termékei kifejezetten a töltött csokoládék készítésére lettek tervezve, megkönnyítve a munkát és biztosítva a professzionális eredményt.
• Kiváló minőségű polikarbonát: A polikarbonát rendkívül tartós, ütésálló és hőálló anyag, amely garantálja a forma hosszú élettartamát. Sima felülete biztosítja a csokoládé fényességét és a könnyű kifordítást.
• 12 darabos termelékenység: A forma 12 mélyedést tartalmaz, ami ideális mennyiség otthoni és kisebb üzemi használatra is. A nagyobb méretű pralinék miatt kevesebb darab fér el a formában.
• Nagyobb méretű pralinék (44x56 h 39 mm): A pralinék nagyobb méretűek a megszokottnál, ami lehetővé teszi a gazdagabb töltelék használatát és a látványosabb megjelenést. Tökéletesek különleges alkalmakra vagy ajándékként.
• Tetszés szerint tölthető: A forma lehetővé teszi a legkülönfélébb töltelékek használatát, legyen szó krémekről, ganache-ról, gyümölcszselékről, nugátról, karamellről, marcipánról, pralinékrémről, likőrökről vagy akár magvakról és aszalt gyümölcsökről.
• Könnyű használat és tisztítás: A sima polikarbonát felület megkönnyíti a csokoládé kiöntését, a légbuborékok eltávolítását és a kész pralinék kifordítását. A forma kézzel, meleg, szappanos vízzel könnyen tisztítható. Mosogatógépben nem ajánlott mosni.
• Késztermék súlya (~10 gr): A mélyedések méreteinek köszönhetően a kész pralinék súlya körülbelül 10 gramm lesz, ami ideális méret egy nagyobb bonbonhoz. Ez a súly természetesen a tölteléktől függően változhat jelentősen. A nagyobb méret miatt a töltelék súlya is nagyobb lehet, így a késztermék súlya is meghaladhatja a 10 grammot.

Termékjellemzők:

• Termékvonal: ChocoFill
• Anyag: Polikarbonát
• Méretek (forma): 275 x 175 x 26 mm
• Méretek (praliné): 44 x 56 mm (alapterület), 39 mm (magasság)
• Pralinék száma: 12 db
• Késztermék súlya: ~10 gr/db
• Szín: Átlátszó

Használati útmutató (csokoládéhoz):

1. Tisztítsa meg és szárítsa meg a formát használat előtt.
2. Temperálja a csokoládét a megfelelő módon. A temperálás elengedhetetlen a fényes és roppanós csokoládéhéj eléréséhez.
3. Öntse a temperált csokoládét a forma mélyedéseibe, és ütögesse meg a formát, hogy a légbuborékok eltávozzanak.
4. Fordítsa meg a formát, és távolítsa el a felesleges csokoládét egy spatulával. Hagyja megszilárdulni a csokoládéhéjat (kb. 10-15 perc hűtőben).
5. Töltse meg a pralinékat a kívánt töltelékkel (ügyeljen arra, hogy a töltelék ne legyen túl folyós). A nagyobb méretű mélyedések lehetővé teszik a gazdagabb töltést.
6. Zárja le a pralinékat temperált csokoládéval.
7. Hűtse a formát hűtőszekrényben, amíg a csokoládé teljesen meg nem szilárdul (kb. 30 perc).
8. Óvatosan fordítsa ki a formát, és vegye ki a kész pralinékat.

Karbantartás:

• Kézi mosogatás ajánlott meleg, szappanos vízzel és puha szivaccsal.
• Ne használjon súrolószereket vagy durva szivacsokat, mert ezek karcolhatják a forma felületét.
• Ne tegye a formát mosogatógépbe.
• Szárítsa meg alaposan a formát használat után.