Mancini Fusilli Lunghi durumtészta, 500g

Tésztáinkat közvetlenül a cég által termesztett durumbúzából állítjuk elő.
A búzadara és a víz az egyetlen összetevő.
Kör alakú bronz szerszámlemezeket használunk, és a Fusilli Lunghit min. közötti hőmérsékleten szárítjuk. 36°C és maximum 55°C, 22 órát vesz igénybe.
Átmérőjük 12 mm, hosszuk 70 mm.
Főzési idejük 8 és 10 perc között van.
Összetevők: durumbúza búzadara, víz.