Mancini Chitarra durumtészta, 500g

Tésztáinkat közvetlenül a cég által termesztett durumbúzából állítjuk elő.
A búzadara és a víz az egyetlen összetevő.
Kör alakú bronz szerszámlemezeket használunk, és a Spaghetti Chitarrát min. közötti hőmérsékleten szárítjuk . 36°C és maximum 46°C, 27 órát vesz igénybe.
260 mm hosszúak és 2,08 mm oldalhosszúságú négyzet alakúak.
Főzési idejük 8 és 10 perc között van.
Összetevők: durumbúza búzadara, víz.