Házi sörfőzés

A házi sörfőzés egyre népszerűbb hobbi, amely nemcsak kreatív elfoglaltság, hanem valódi élményt is nyújt. A Házi sörfőzés című könyv azoknak szól, akik szeretnének megismerkedni a sörkészítés alapjaival, vagy rendszerezni meglévő tudásukat egy könnyen érthető, gyakorlatközpontú formában.

A könyv különösen nagy hangsúlyt fektet arra, hogy a teljesen kezdők számára is követhető legyen. A sörgyártás kémiai és műszaki folyamatait logikusan felépítve, egyszerű nyelvezettel magyarázza el, így a laikus olvasók is gyorsan átlátják az egyes lépések mögötti összefüggéseket. A leírások az otthoni körülmények között reálisan kivitelezhető, kis mennyiségű főzésre koncentrálnak.

A szerző kifejezetten konyhai eszközök használatát javasolja, így nincs szükség drága vagy ipari felszerelésre. A könyv végigvezeti az olvasót az alapanyagok kiválasztásától a főzésen és erjesztésen át egészen a kész sör palackozásáig. A folyamatok érthetőek, jól követhetők, ezért ideális belépő a házi sörfőzés világába.

A könyv segítséget nyújt többek között:

• a sörfőzés alaplépéseinek megértésében
• a sörgyártás kémiai és technológiai hátterének elsajátításában
• kis mennyiségű, otthoni sörfőzéshez igazított módszerekben
• egyszerű, háztartásban is megtalálható eszközök használatában
• a sörkészítés logikus, átlátható folyamatának elsajátításában

A Házi sörfőzés tökéletes választás mindazoknak, akik szeretnék kipróbálni magukat a sörkészítésben, elmélyülni egy izgalmas hobbiban, vagy saját ízlésük szerint megalkotni kedvenc söreiket – mindezt otthon, érthetően és élvezetesen.

Eredeti cím: Bier aus eigenem Keller
Terjedelem: 128 oldal
Méret: 170x240 mm 24 színes fényképpel, 22 rajzzal