hirdetés
Vissza

Gál Tibor - Egri Bikavér 2009

Szupermarket  »  Italok  »  Bor  »  Egri borvidék
53 / 180

száraz vörös bor - hordós érlelés

„1552-ben az egri várat az oszmán túlerő ellen védő vitézek megerősítésére Dobó István várkapitány vörösbort hozatott fel a pincékből. A törökök látták, hogy az italtól az egri vitézek új erőre kaptak – és babonásak lévén a vörös folyadékról azt hitték, a bikák vérét issza az ellenfél. Nem is mertek tovább harcolni ellenük…”

 

A Bor: a bikavérek új generációja. Színében mély rubinvörös, mely igazi komolyságot sugall. Illatában a meggy, a "fűszerpaprika" és a bors dominál.Ízében fokozzottan jelenik meg az erdei gyümölcsök mellett a keleti fűszeresség. A rendkívül kerek savak, komoly ámbár lezser tartást adnak a testnek.


"Látod, ez a Bikavér" súgja fülembe Gromon Tamás borászunk,
amikor az első palackot ketten felbontottuk..."  

Gál Tibor.


Étek és Bor: Egyaránt alkalmas egyszerűbb marhapörkölthöz is, úgymint egy komolyabb vadételhez.


Így a legjobb: ajánlott fogyasztási hőmérséklet 16-18 C-fok. Fogyasztás előtt legalább fél órát levegőztessük.




  • Évjárat: 2009

    Egri Bikavér


    Termőhely: Eger; Pajados, Síkhegy, Tornyos; Grőber dűlő

    Fajta: Kékfrankos, Syrah, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Kadarka

    Szüret:  szeptember 15-október 20

    Így készült: a szőlőt kisméretű műanyag ládába szedtük, amit kíméletes feldolgozás követett. A macerálás, héjon tartás ideje hosszú 20-30nap. Préselés után a bort 24 hónapon keresztül kisméretű tölgyhordóban érleltük. Az alapborok elkészülte után történt a Bikavér összeállítása, majd további 6 hónapos palackos érlelése.

    Összetevők: kékfrankos 49%, Cabernet franc 18%, Cabernet Suavignon 15%, Kadarka 7%, Pinot noir 6%, Oportó 5%


    Ismertető jegyek:
    Alkohol 13,63%
    Sav 5,1 g/l
    Cukor n.d
    Szabad SO2 21 mg
    Összes SO2 89 mg/l

    Illósav 0,89 g/l

  • A termék értékelése:
    Nincs értékelve a termék (0 értékelés alapján)

    Vélemény írása
    Név:
    E-mail cím:
    Értékelés:                    
    Vélemény:
    Ellenőrző kód:
    captcha
     « A hitelesítéshez kérjük írja be a képen látható számot!
    Vélemény elküldése
  • Termék tömege:1,3 kg/db